王贤士

为什么有的人喝酒会脸红?
喝酒不上脸的人要注意了,越不上脸越要注意 每当过年过节或者办公应酬的时候,酒总离不开我们的餐桌。我们经常会看到有...
扫描右侧二维码阅读全文
05
2018/12

为什么有的人喝酒会脸红?

喝酒不上脸的人要注意了,越不上脸越要注意

每当过年过节或者办公应酬的时候,酒总离不开我们的餐桌。我们经常会看到有的人喝多了,脸红脖子粗能把人吓一跳,却还嚷嚷着继续喝;而有的人喝完酒虽脸色正常或有些发白,眼神却已经迷醉,让人为他担心。这是不是就说明了如果喝酒会脸红,就会有很大的酒量呢?

是否是这样呢?那就让我们从脸红的原因说起吧!很多人以为是酒精导致人脸发红的,其实不然,真正的罪魁祸首其实是乙醛。乙醛可以让毛细血管扩张,当脸上的毛细血管扩张了,脸自然就会变得通红。乙醇转化为乙醛,需要两种酶,一种叫做乙醇脱氢酶,还有一种酶叫乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,如果体内迅速累积乙醛,又不能很快代谢,时间一长就会涨红了脸。当然,这种红脸现象1?2个小时后就会渐渐消失,这是由于肝脏里的P450将乙醛转化成乙酸,乙酸进入TCA循环而被代谢。

有些人往往越喝脸越白,然后却烂醉如泥。通常这些人的体内没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,主要就是靠肝脏里的P450慢慢氧化。可是为什么会给人酒量大的感觉呢?那是因为他们靠体液来稀释酒精,个头越大越能喝酒。对大多数南方人来说是半斤白酒,而北方人由于体型大,可以喝到8两到一斤白酒。不过如果越喝脸越白,最好适量,否则很有可能会急性酒精中毒。

一个人如果有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,那么会怎样呢?很明显,他就是传说中的“千杯不醉”啦。该如何判断他是真的不醉还是在逞能呢?如果两个酶都高活性,酒精就会迅速变成乙酸进入TCA循环、发热,所以鉴别他们“真身”的方法就是看他们会不会大量出汗。

喝酒脸红的人,大家都以为不胜酒力,也就不再劝酒,少喝其实不容易伤到肝脏。酒后睡一会就又精神抖擞了。喝酒脸色正常的人则相反,因为不知道自己的底线究竟是多少,容易过量饮酒,但是他们体内的乙醇由于没有高活性的酶处理而发生堆积,这会对肝脏有很大的损伤。所以酒精性肝损伤一般发生在喝酒脸白的人身上,他们需要更多时间的休息,让体内的酒精的代谢出去。

身体是我们自己的,多想想喝多时候的痛苦,合理控制酒量,不要总是喝得酩酊大醉,体内的酶再够用也是禁不起你这么消耗的。如果真的是无法避免的应酬,酒后要注意休息,适当地饮用一些蜂蜜水来解酒。时刻记住:喝酒伤身,适度为好!

文章内容来源:科普中国-科学原理一点通

Last modification:December 11th, 2018 at 09:42 am
If you think my article is useful to you, please feel free to appreciate

2 comments

  1. 江城-望少

    你问我酒量如何?我默默指向大海的方向...

    1. 贤哥
      @江城-望少

      我有心求醉,在座的还有谁

Leave a Comment